Macarrones con bacon, y costra de huevos, quesos y bebida de avena
Pura energía para niños-lagartijas!!! "Iaia, macarrones porfa! " Y aquí están: melosos por dentro, crujientes por encima y alimenticios, porque llevan huevos camperos, queso y bacon .
Macarrones con bacon, y costra de huevos, quesos y bebida de avena
Pura energía para niños-lagartijas!!! "Iaia, macarrones porfa! " Y aquí están: melosos por dentro, crujientes por encima y alimenticios, porque llevan huevos camperos, queso y bacon .
Paso a paso
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Ingredientes
- 2
Pon abundante agua a hervir. Cuando hierva, echa un puñado de sal y vierte los macarrones. Entretanto, sofríe la cebolla cortada muy pequeñita en tres cucharadas soperas de aceite de oliva y un ajo triturado
- 3
Añade un poco de sal 🧂 y deja que se cocine hasta que esté transparente
- 4
Corta el bacon en tiritas y fríelo con la cebolla
- 5
Remueve hasta que el aceite haga cri-cri
- 6
Cuela los macarrones pero deja un poco de agua de la cocción y ponlos en una bandeja honda de horno. Reparte el sofrito y mézclalo muy bien para que la pasta tome el sabor. Enciende el horno para que se vaya calentando, a 180°C, calor abajo y arriba
- 7
Bate las claras de los huevos
- 8
Cuando la clara esté blanca, pincha las yemas y mezcla
- 9
Añade el queso rallado y una tacita de café de bebida de avena.
- 10
Mézclalo
- 11
Repártelo por encima de los macarrones, y remueve
- 12
Ralla el queso manchego y extiéndelo por encima
- 13
Mete la bandeja en el horno durante unos 20/25 minutos, calor abajo y grill arriba, 180°C
- 14
Cuando se dore por encima, es el momento de sacarla y servir bien caliente.
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BON PROFIT!!
Nota: con estas cantidades hemos comido cinco y he guardado dos raciones para llevar 😜
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