Budín de manzana (súper fácil y económico)

Chechu Garona
Chechu Garona @Chechu_garona
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Ingredientes

1 h 20 min
4-5 raciones
  1. 1huevo
  2. 7 cdasaceite
  3. 7 cdasazúcar
  4. 7 cdasharina leudante
  5. Pizcasal
  6. Ralladura de 1/2 limón
  7. 7 cdasleche
  8. Canela
  9. 1manzana
  10. 1 cdaazúcar mascabo (puede usarse común)
  11. Opcional: un puñado de nueces picadas
  12. Budinera de 20 x 9 aprox

Paso a paso

1 h 20 min
  1. 1

    Precalentar el horno y enmantecar la budinera.

  2. 2

    Prepararar los ingredientes

  3. 3

    Pelar la manzana y cortar en 4.

  4. 4

    Colocar en un bowl el huevo, romper el ligue. Y agregar el aceite. Integrar con tenedor.

  5. 5

    Agregar el azúcar y la rallaudura de limón e integrar

  6. 6

    Agregar la leche con los secos (harina, sal, canela) intercando uno con otro.. Integrar bien todo.

  7. 7

    Por último agregar 3/4 de la manzana rallada. (Y las nueces)

  8. 8

    Colocar la preparación en la budinera. Y por arriba colocar 1/4 de manzana en láminas. Por arriba 1 cda de azúcar mascabo y canela

  9. 9

    Llevar a un horno 180°. Entre 30-40 minutos. (Recuerden que el tiempo de cocción varíacon cada horno)

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Chechu Garona
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