Mie goreng chinese

Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
Indonesia

Source : Devina Hermawan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grmie basah
  2. 100 grtauge
  3. 1 ikatsawi hijau (opsional)
  4. 1 ikatkucai/daun bawang kecil
  5. 1/2 buahbengkuang, potong korek (skip)
  6. 5 buahbakso
  7. 100 grayam fillet, iris (skip)
  8. 12 butirudang kupas (skip)
  9. 2 butirtelur
  10. Bumbu
  11. 5bawang putih, parut
  12. 3bawang merah, iris
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap ikan
  17. 1 sdmarak masak
  18. 1 sdtkecap inggris
  19. 1/2 sdmminyak wijen
  20. 1/4 sdtmerica
  21. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air mendidih, masak mie 1 menit 30 detik. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin dan sisihkan,

  2. 2

    Api besar dan Panaskan minyak, masak telur buat orak-arik nanti akan berbusa. Masukkan duo bawang, masak hingga harum. Tambahkan bakso sapi, aduk sebentar.

  3. 3

    Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Tambahkan sayuran, tumis hingga setengah layu. Masukkan mie yang sudah direbus, masak hingga rata. Tambahkan kucai/daun bawang, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Resep Serupa