कोवळ्या कांद्याच्या पातीचा पीठ पेरून केलं झुणका खूप टेस्टी होतो

#पाले भाजी.#झटपट होणारी साईड डीश

#BKR#कांदा पात भाजी

#बेसनआज गुरूवार ,श्रीगजाननमहाराजांच्या पोथीचे पारायण संपन्न झाल्याने साहजिकच नैवेद्य म्हणुन योगिराजाचा आवडता खाद्यप्रकार झुणका भाकर केली .

#LCM1-झुणका सर्वांना आवडणारा आहे, त्याबरोबर भाकरी असेल तर, दुधात साखर.

# पातीच्या कांद्याचे पकोडेपकोडे बरेच प्रकारे करतात, ब्रेड पकोडा पालक पकोडा तसा कांद्यच्या पातीचा पकोडा केला आहे आमच्या शर्व SHARV ला पकोडा खुप खुप आवडतोहा पकोडा खास त्याच्या साठी.

कांद्याची पात व त्याचे केलेले हे पिठलं अतिशय सुंदर व टेस्टी होतं

#EB2 #W2हिवाल्यात सर्वच हिरव्या भाज्या मस्त मिळवतात नि कांद्याची कोवली पात व त्याचा पीठ पेरून झुणका खूप छान होतो

#रेसिपीबुक #week4 रोज रोज काय नविन व टेस्टी भाजी करायची असा प्रश्न आपल्याला पडतोच अशा वेळी उत्तर मंजे मसूरडाळीचा लाल लाल डाळकांदा. ही एक झटपट होणारी खमंग रेसिपी आहे. आणि सर्वांची आवडती. प्रवासाला जाताना किंवा घरी खाताना साईड ला ताटात रंगवणारी लाल लाल मसूर डाळ कांदा.

#EB2#W2#Week2#विंटर_स्पेशल_ई-बुक_रेसिपी

#HV#हिवाला स्पेशल रेसिपी ।हैल्दी एडं न्यूट्रीशियस इन विंटर सीजन ।

#EB2#W2#विंटर_स्पेशल_ebook_रेसिपीज झुणका..अस्सल मराठमोळा...मराठी मातीतला खमंग खरपूस पदार्थ...महाराष्ट्रात विविध ठिकाणी किती विविध पद्धतीने केला जातो..तरीसुद्धा प्रत्येक ठिकाणचा अगदी खमंग ,चविष्टच असतो..असाच एक प्रकार कांदा पात आणि चण्याच्या डाळीचा झुणका..चला तर रेसिपीकडे..

#मिस्टरांनी बाजारातून कोवळी कोवळी कांद्याची पात आणली. ती इतकी फ्रेश होती की ताबडतोब मला त्याचं झुमका करायची इच्छा झाली. अर्थात त्या बरोबर भाकरी ठेचा आलाच. आजचा संडे स्पेशल झुणका.

#वेलकम विचरों रेसिपी ।कुरकुरे कांदा भजी ।झटपट तयार ।

#EB11#week11#विंटर_स्पेशल_रेसिपीज_ebook "कुळीथ पिठले"

#cooksnap#Dhanshree Phatak यांची मुगाच्या डाळीची भाजी ही रेसीपी कुकस्नॅप केलेली आहे आम्ही या भाजीला मुगाच्या डाळीचा डाळ कांदा सुद्धा म्हणतो.

#GA4 #week11Green Onion म्हणजे हिरवा पातीचा कांदा किंवा ओला कांदा हा क्लु ओळखला... आणि तो वापरून वांग्याचे भरीत केले आहे..

#trending recipe.

#EB4 #W4

#लंच#पिठलंभाकरीमस्त आवडता बेत.....पिठले आणि भाकरी....

#mfr#मटर पनीर

#cooksnap - लाॅक डाउनच्या काळात माझ्याकडे मी बर्याच वेळा वेगवेगळ्या पिठल्याच्या रेसिपी केलेल्या आहेत,त्यात थोडी वेगळी रेसिपी ज्योती गवाणकर यांची करण्याचा प्रयत्न , थोडेफार बदल करून रेसिपी केली आहे. आजचा मेनू पिठले,भाकरी.........

हे आपण तोंडीलावणे म्हणून सर्व्ह करू शकता.

हिरव्या कांद्याच्या पातीचा फोडणीचा भात :#हिरव्याकांद्याच्यापातीचाफोडणीचाभात#हिरव्याकांद्याचीपात#GA4#week11मधे ग्रीन ओनीयोन (हिरव्या कांद्याची पात) हे key word वापरुन हिरव्या कांद्याच्या पातीचा फोडणीचा भात बनवीला आहे.हिरव्या कांद्याची पात खाण्यासाठी चविष्ट असतेच मात्र त्याचबरोबर त्यात अनेक पोषणतत्वे असतात. या कांद्यामध्ये सल्फरचे प्रमाण अधिक असते जे शरीरासाठी लाभदायक आहे.भात हे एक महत्त्वाचे पीक असून जगातील निम्म्यापेक्षा अधिक लोकांचे ते मुख्य अन्न आहे.तांदळाला आपल्याकडे पूर्वीपासूनच महत्त्व आहे. घरात तांदूळ असणे हे भरभराटीचे मानले जाते. सर्व धार्मिक कार्यात तांदळाचीच गरज असते. आपल्याकडे तांदळाच्या पिठाची भाकर, घावणे, आंबोळी, डोसा, इडली, लाडू असे अनेक प्रकार केले जातात,.रोजच्या जेवणात भाताचे स्थान कायम असते. हा भात आजकाल विविध पद्धतीने बनविला जातो. साधा भात, स्टीम राईस, मसाले भात, साखर भात, फोडणीचा भात, दही भात, गोळा भात, बिर्याणी, पुलाव, व्हेज फ्राईड राईस, सेझवान राईस .आपल्याकडे भात उरला कि आपण त्याचा फोडणीचा भात बनवतो खाली दिलेली कृती फोडणीच्या भाताची आहे पण हिरव्या कांद्याच्या पातीचा फोडणीचा भात आहे .थोडी वेगळी आणि सर्वांनाच आवडेल अशी आहे.

#GA4 #Week13 सोलापूर जिल्ह्यातल्या आसपासच्या खेड्यातील अगदी आवडतं कालवण म्हणजे डाळ कांदा! प्रवास म्हंटला कीं , फडक्यात बांधलेला डाळकांदा ठरलेलाच . प्रोटिन्स , कॅल्शियम व इतर पोषक व्हिटामिन्स युक्त कालवण (भाजी) . त्याच्याबरोबर कांदा ,मिरची ,काकडी ,गाजर, शेंगदाणे ,आहाहा.. या बरं सारे चव घ्यायला .....

अगदी झटपट होणारी ही भाजी आहे. कधी घरी भाजी नसेल तर कुरडई, पापड,सांडगे या भाज्या उन्हाळा मध्ये केले जातात. त्यातीलच ही कुरडई कांदा भाजी. गावाकडे या भाज्या केल्या जातात. खूप छान टेस्टी होते.

#cooksnape recipe#Ashwinee Vaidya यांची रेसिपी करुन बघीतली

#EB11#W11# विंटर स्पेशल रेसिपी चॅलेंजकुळीथ हे एक कडधान्य आहे त्याचे पीठ करून त्यापासून आपण अनेक पदार्थ करू शकतोकुळीथ हे हिवाळ्यात खाण्यासाठी अत्यंत पौष्टिक आहार आहेआज मी कुळीथ पिठापासून दही टाकून पिठले बनविले आहे हा तुम्ही ताक वापरू शकता पण दह्याची चव खूप छान वेगळी लागतेआंबट तिखट असे पिठले छान लागते 😋

#विंटर स्पेशल रेसिपीज

#KS6#जत्रा स्पेशल "कांद्याची पात घालून हाटून पिठल"पुणे जिल्ह्यातील छोटंसं माझं गाव, नागापूर त्याच नाव.तिथे थापलिंग (खंडोबा)देवस्थान आहे. पौष पौर्णिमेला (जानेवारी महिन्यात) खंडोबा ची यात्रा असते.डिसेंबर महिन्यात च नवीन कॅलेंडर लवकर आणण्याची घाई होते कारण यात्रा किती ता.आहे हे बघण्याची उत्सुकता असते.तेव्हापासूनच आम्हाला वेध लागते.फोनाफोनी चालू होते, तुला सुट्टी आहे का मला नाही पण मी न बाॅसला न सांगताच दांडी मारणार.शाळा,काॅलेजात जाणारी मुले देखील दांड्या मारून मजा करायला मिळणार म्हणून खुश असतात.बघता,बघता यात्रा दोन दिवसांवर येऊन ठेपली की आमची बॅगा भरणे चालू होते.यात्रेच्या आदल्या दिवशी आम्ही सकाळीच रवाना होतो.दुपारपर्यंत पोहचतो.सगळे नातेवाईक पै पाहुणे येतात.सगळ्यांच्या गळाभेटी होतात.एकमेकांची आपुलकीने विचारपूस होते.एकमेकांना आणलेल्या खाऊच वाटप होते.गप्पा टप्पा चालू असतात.संध्याकाळी जेवायला मासवडी चार किंवा पिठल भाकरी चा बेत असतो कारण चाळीस पंचेचाळीस माणसं असतात..मग काय बिगी बिगीने घरधनीन चुलीवर भला मोठा टोप ठेवून फोडणी घालून रटारट पिठलं हाटते.थपाथपा चुलीवर भाकरी केल्या जातात.जेऊन खाऊन झाले की शेकोट्या पेटतात.खुप थंडी असते.गाणी, गोष्टी, मस्करी,हसणं,खिदळण चालू असते.वयस्कर मंडळी चला लवकर झोपा, सकाळी लवकर उठायचे आहे असे सांगत असतात.अशा या यात्रेच्या अगोदरच्या दिवशी बनवले जाणारे हाटून पिठल (बेसन)आज मी बनवले आहे.चला तर रेसिपी बघुया.उद्या यात्रेची मेजवानी असणार आहे.या वर्षी यात्रा भरलीच नाही पण आपल्या यात्रा स्पेशल ने पुर्ण यात्रा आठवणीतून मी फिरणार आहे आणि तुम्हाला ही फिरविणार आहे.मासवडी रेसिपी पोस्ट केलेली आहे म्हणून आता पिठलं भाकरी रेसिपी..