Confitura de frutillas y frambuesas

Paola
Paola @paola
Villarrica

Una riquísima combinación de frutas, en una preparación sencilla, con poca azúcar, para disfrutar al máximo el sabor de las frutillas y frambuesas 😋
#primavera

Confitura de frutillas y frambuesas

Una riquísima combinación de frutas, en una preparación sencilla, con poca azúcar, para disfrutar al máximo el sabor de las frutillas y frambuesas 😋
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Ingredientes

  1. 250 gramosfrutillas cortadas en cuadritos
  2. 250 gramosframbuesas
  3. 200 gramosazúcar
  4. Zumo de un limón

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocar las frutillas cortadas en cuadritos, las frambuesas, el azúcar y el zumo de limón, llevar a fuego moderado y cocinar revolviendo constantemente hasta lograr una consistencia más espesa, como salsa (aprox. 30 minutos).

  2. 2

    La consistencia se puede controlar, colocando una cucharadita en un plato y llevar al refrigerador unos minutos, porque al enfriar sigue espesando. Una vez listo colocar en un frasco esterilizado, tapar y dejar enfriar.

  3. 3

    La preparación alcanza para un frasco de 500 gramos y un poco más, que es lo que se ve en el pocillo. Es ideal para rellenar tortas, kuchenes, acompañar con yogurt, pancito o galletas 😋

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Cocinar hoy
Paola
Paola @paola
Villarrica
Mi pasión es cocinar 😍 soy una aventurera en cada platillo preparado... Quiero compartir el conocimiento que tengo y aprender también de ustedes 🥰 Pero de algo estoy segura... y es que el amor es el ingrediente principal ♥️IG: @im_nina___
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