Confitura de frutillas y frambuesas

Una riquísima combinación de frutas, en una preparación sencilla, con poca azúcar, para disfrutar al máximo el sabor de las frutillas y frambuesas 😋
#primavera
Confitura de frutillas y frambuesas
Una riquísima combinación de frutas, en una preparación sencilla, con poca azúcar, para disfrutar al máximo el sabor de las frutillas y frambuesas 😋
#primavera
Paso a paso
- 1
En una olla colocar las frutillas cortadas en cuadritos, las frambuesas, el azúcar y el zumo de limón, llevar a fuego moderado y cocinar revolviendo constantemente hasta lograr una consistencia más espesa, como salsa (aprox. 30 minutos).
- 2
La consistencia se puede controlar, colocando una cucharadita en un plato y llevar al refrigerador unos minutos, porque al enfriar sigue espesando. Una vez listo colocar en un frasco esterilizado, tapar y dejar enfriar.
- 3
La preparación alcanza para un frasco de 500 gramos y un poco más, que es lo que se ve en el pocillo. Es ideal para rellenar tortas, kuchenes, acompañar con yogurt, pancito o galletas 😋
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