পেঁপের মোরোব্বা(peper murabba recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে পেঁপে গুলো ধুয়ে নিয়ে বড় বড় করে কেটে নেবেন । তার পর সেগুলো প্রেসার কুকারে একটু সেদ্ধ করে নিন ।
- 2
এর পর একটা পাত্রে প্রথমে চিনি ও জল দিয়ে চিনির রস বানিয়ে ফেলুন ।
- 3
এর পর পেঁপে গুলো রসের মধ্যে দিয়ে দিন ও তেজপাতা দিয়ে দিন । এর পর ভালো করে ১৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন ।
- 4
এর পর পরের দিন আবার ভালো করে ফুটিয়ে নিন যতোক্ষণ না ঘন হয়ে যায় ।
- 5
এর পর ঠাণ্ডা করে নিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার পেঁপের মোরোব্বা ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
কাঁচা পেঁপের হালুয়া(kacha peper halwa recipe in Bengali)
#GA4#week23আজকের পাজেল থেকে আমি পেঁপে অপশনটি বেছে নিলাম। আমি কাঁচা পেঁপের হালুয়া করেছি। খেতে কিন্তু খুবই ভাল হয়েছে। এটা যে পেঁপের হালুয়া একদম বোঝা যাচ্ছে না। Manashi Saha -
-
পেঁপের ঘন্ট (peper ghanto recipe in Bengali)
নিরামিষ ভাবে তৈরি এই পেঁপের ঘন্ট ভাতের সাথে ও রুটির সাথে খুবই ভালো লাগে। Manashi Saha -
-
কাঁচা পেঁপের সন্দেশ (Kacha Peper Sondesh recipe in Bengali)
#ebook2এই রেসিপিটি আমার বাবার খুব পছন্দের রেসিপি। যেকোনো পুজোর ভোগে আমি এটি বানায়।এটি শরীরের জন্য খুব উপকারী। Srimayee Mukhopadhyay -
পেঁপের হালুয়া (Peper Halwa recipe in Bengali)
কাঁচা পেপে ছিল ঘরে। মিষ্টি জাতীয় কিছু করার ইচ্ছে হল। না জেনে কিছুটা পরীক্ষা-নীরিক্ষা করেই তৈরি করে ফেললাম পেঁপের হালুয়া। Auli Kar Raha (অলি কর রাহা) -
-
-
-
-
পেঁপের ডালনা (Peper dalna recipe in Bengali)
#GA4#week23পেঁপের খুব সহজ ও চিরাচরিত একটি রেসিপি। Soumita Paul -
পেঁপের বরফি(Peper Borfi recife in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পূজা#পূজা2020 যেকোনো পুজোতে মিষ্টি থাকবেই. তাই আমি এখানে পূজা উপলক্ষে একটি মিষ্টি রেসিপি পেঁপের বরফি বানিয়েছি. RAKHI BISWAS -
-
নিরামিষ পেঁপের ঘন্ট (Niramish peper ghonto recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিএই পেঁপের ঘন্ট খেতে দারুণ লাগে। ভাত আর রুটি দুটোর সাথেই পরিবেশন করা যায়। Bindi Dey -
পেঁপের প্লাষ্টিক চাটনি(peper plastic chutney recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষ রেসিপিযে কোন অনুস্ঠানে শেষ পাতে চাটনি না থাকলে ঠিক জমে না। তাই আজকের রেসিপি প্লাস্টিক চাটনি। Pratima Biswas Manna -
-
পেঁপের ঘন্ট (Peper Ghonto recipe in Bengali)
#GA4 #week23এক ঘেয়ে নিরামিষ এর দিন পেঁপে ঘন্ট খুব ভালো লাগে । Chandana Patra -
-
আলু পেঁপের ডালনা (aloo peper dalna recipe in Bengali)
#লকডাউন লকডাউন এর বাজারে আলু পেঁপে এসব সব সময় স্টোর করে রাখা দরকার পেঁপে অনেক দিন থাকে এবং শরীরের পক্ষে খাওয়া উপকারী তাই এই সময় একদিন এই পথ দিয়ে বানিয়ে নিন এই একটি পথ দিয়েই একদিনের দুপুরের লাঞ্চ আপনার কমপ্লিট হয়ে যাবে পিয়াসী -
কাঁচা পেঁপের চন্দ্রকলা(kacha peper chandrokola recipe in Bengali
#পূজা 2020#Week1পেঁপে দিয়ে তো আমরা বিভিন্ন ধরনের পদ বানিয়ে থাকি।তো আমি একটু ভিন্নরকম মিষ্টির রেসিপি চেষ্টা করেছি। খেতে অসম্ভব ভালো হয়েছে। বাইরেটা ক্রিসপি, ভেতরে রসে টইটুম্বুর। বন্ধুরা বানিয়ে দেখতে পারেন, আশা করছি ভালো লাগবে আপনাদের। Tripti Sarkar -
পেঁপের পায়েস (peper payesh recipe in Bengali)
#ভোজেরসাতকাহন#আমারপ্রিয়রান্নাপেঁপে কাঁচা হোক বা পাকা খুব একটা জনপ্রিয় নয় আমাদের সবার কাছে। তবে সব রকমের ফল খাওয়া ভীষণ দরকার তাই না ?তাছাড়া এই ফলের স্বাস্থ্য উপযোগিতার একটা ব্যাপক বৈচিত্র্য রয়েছে। পেঁপের স্বাদ এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা ব্যাপক ব্যাপ্তি একে একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং উপভোগ্য ফল হিসাবে পরিণত করে। এটা প্রায় সারা বছর ধরে পাওয়া যায়। পেঁপে ফলে প্যাপাইন বা প্যাপেন নামক একটা এনজাইম থাকে যেটা আমদের স্বাস্থের জন্য দারুন উপকরি। এবার দেখে নাওয়া যাক কি ভাবে এই কম সুস্বাদু খাবার কে চমৎকার সুন্দর ও সুস্বাদু খাবারে পরিণত করা যায় খুব সামান্য উপকরণ দিয়ে। Kamala Saha -
-
-
পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি(peper plastic chatni recipe in Bengali)
#ebook2জামাই এর শেষ পাতে চাটনি Madhumita Chakraborty
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15560674
মন্তব্যগুলি (2)