Molotes de plátano
Los molotes son una preparación típica y está por demás decir que se trata de una receta deliciosa. Incluso, puedes acompañarlos con una buena taza de café o atole recién hecho.Es una preparación de Juchitán, Oaxaca, similar al mogo mogo.
Esta receta la prepara mucho mi tía , es algo que viene de muchas generaciones .
#tradicional #g104
Molotes de plátano
Los molotes son una preparación típica y está por demás decir que se trata de una receta deliciosa. Incluso, puedes acompañarlos con una buena taza de café o atole recién hecho.Es una preparación de Juchitán, Oaxaca, similar al mogo mogo.
Esta receta la prepara mucho mi tía , es algo que viene de muchas generaciones .
#tradicional #g104
Paso a paso
- 1
Tener listo los ingredientes.
- 2
Cortamos el plátano en 3 pedazos.
- 3
Ponemos 1 litro de agua en la estufa, agregamos el plátano y tapamos.
- 4
Sacamos los plátanos una vez estén blanditos.
- 5
Los dejamos reposar un poco, los pelamos y los batimos.
- 6
Ya batidos los hacemos bolitas y los pasamos por harina.
- 7
Ponemos los 200 ML de aceite y ponemos las bolitas a freír, una vez estén bien dorados los sacamos y los escurrimos.
- 8
Los ponemos en un plato y listo.
ꈍᴗꈍ
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