Mie Ayam Ceker

8 orang berencana membuat resep ini
 Eva Magdalena P
Eva Magdalena P @Eva_Magdalena
Sidoarjo

Lagi pengen masak Mie Ayam tanpa MSG tapi no ribet
Anak-anak suka dan suami pun nambah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. Mie telor, ak pakai dara ku krn ga gampang lembek
  3. 1/2Ayam fillet
  4. 10Bakso Ayam yang uda jadi
  5. 1/2Ceker Ayam
  6. 1 batangsereh
  7. 1 cmlengkuas geprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. secukupnyakecap
  10. Bumbu Halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2kemiri
  14. 1 cmkunyit
  15. 1 cmjahe
  16. 1/4ketumbar
  17. Pelengkap:
  18. Selada
  19. Daun Bawang potong2
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Air sampe mendidih kasih minyak sedikit, lalu masukan mie telor, masak sebentar jng sampe lembek, sisihkan

  2. 2

    Rebus Ayam dan ceker sampe ayam matang tp jng terlalu lembek, angkat dan biarkan ceker di rebus smpe empuk

  3. 3

    Iris-iris ayam kotak, sisihkan

  4. 4

    Bikin ayam kecap: Tumis Bumbu halus sampe harum lalu masukan air,sereh,lengkuas, daun salam, garam merica dan kaldu bubuk, aduk rata dan masukan ayam dan ceker, masak sampe matang dan bumbu meresap, test rasa

  5. 5

    Bikin Kuah : didihkan air dan beri kaldu ayam, tambah kan garam dan sedikit kaldu ayam, setelah mendidih test rasa, setelah pas masukan daun bawang

  6. 6

    Penyajian : Siapkan Mangkuk, tata selada, mie, ayam dan ceker, beri bawang goreng, lalu siram kuah

  7. 7

    Pas banget makan waktu kuah masih panas, siap di makan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 Eva Magdalena P
Eva Magdalena P @Eva_Magdalena
pada
Sidoarjo
Rava Rachel love you child 😍follow my IG: eva_magdalena111
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya