Tarta de limón, maní y miel / Crostrata di limone ed aráchidi

Enmantecar molde, cubrir con papel para horno, Enmantecar también.
Remojar los manies al menos una hora

Imburrare lo stampo, foderare con carta da forno e anche imburrata.
Idratare gli arachidi per un' hora

Colocar en la procesadora o licuadora, la harina, los manies y la sal, procesar hasta que los manies se hayan molido. Agregar la miel y aceite.

Processare la farina con i grani di arachidi fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi Miele e olio.

Depositar la masa en la mesa y amasar un poco. Estirar entre papel manteca.

Mettere sul tavolo, impastare un por'.
Tra due carte forno, con il matterello estírare fino a conseguire la medida della teglia.

Transferir al molde con ayuda del papel. Cocinar por 10-12 minutos.

Trasferiré haya teglia con l'aiuta della carta. Cuocere pero 10-12 minuti.

Dejar enfriar en rejilla.
Raffreddare sulla griglia.

RELLENO. Mezclar el jugo de limón, 1/3 de taza de agua, los manies, la miel, llevar a la licuadora, hasta que la mezcla sea homogénea.

RIPIENO. Mezcolare Succo di limoni, 1/3 tassa acqua, arachidi, e Miele, pórtate al frullatore. Omogeneizare.

Llevar la mezcla a fuego alto. Aparte mezclar la maicena con dos cucharadas de agua fría.

Mettere a cucinare sul fuoco alto. Mescolare la maicena con due cucchiai de' acqua fredda

Bajar el fuego a medio, revolviendo la mezcla agregar la maicena disuelta. Cocinar hasta espesar

Diminuire il fuoco, mescolando aggiungi la maicena sciolta. Cuocere fino ad addensare.

Retirar del fuego, dejar enfriar, cubriendo la preparación con un film.

Rimuovere dal fuoco, lasciare raffredare, copriendo la preparazione con pellicola

Colocar el relleno en la masa para tarta. Decorar a gusto. LLevar a heladera por dos horas.

Mettere il ripieno sulla masa. Decorare a piacere. Mettere in frigo per due ore.