Ensalada de brotes de Lentejas y Rúcula
Una combinación ferpecta♥️
Paso a paso
- 1
Blanquear los brotes de lentejas hirviendo las por 5 min y dejarlas reposar luego de apagar el fuego en esta agua caliente por 10 min más. Escurrir y enfriar. Reservar.
- 2
Lavar y picar con las manos la rúcula y disponer en una ensaladera. Finalmente mezclar con los brotes ya fríos y añadir el aderezo que te guste. Yo añadí el de mostaza limón y quedó un 7. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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