Empanadas de carne desmechada
heiherbe @heiherbe22467
una receta de años de mi mamá que nos hacía pequeña
Empanadas de carne desmechada
una receta de años de mi mamá que nos hacía pequeña
Paso a paso
- 1
Hervir la carne con 3 diente de ajo pisados, pimienta, 1aji, sal, orégano y salsa de soya por 40 minutos hasta que ablande
- 2
Dejar enfriar y desmechar la carne y reservar junto con el agua donde hirvió.
- 3
Picar el tomate, la cebolla y el ají y pisar el ajo y sofreír
Luego aplicar la carne desmechada y la pasta de tomate por 5 minutos más y luego agregar el agua reservada y dejar hervir hasta reducir.
- 4
Tomar la harina de maíz y preparar la masa aplicando agua tibia y amasando.
- 5
Armar bolas de masa y aplastar con un plato, luego poner carne en el.medio y armar la empanada con una bolsa limpia.
- 6
Poner a calentar el aceite y sofreír a fuego medio-bajo hasta quedar cocida y crocante y lista las empanadas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A heiherbe le encantará ver cómo quedó.
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