રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મિનિટ
૨ લોકો
  1. 2-3લેફ્ટઓવર રોટલી
  2. ૧ વાટકીચણા નો લોટ
  3. ૧ ચમચીલાલ મરચુ
  4. ૧/૪ ચમચીહળદર
  5. ૧ ચમચીધાણાજીરુ પાઉડર
  6. ચપટીહીંગ
  7. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  8. કોથમીર ટેસ્ટ મુજબ
  9. પાણી
  10. તેલ
  11. ૧-૨ લીલા મરચા

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચણા ના લોટ મા ઉપર મુજબ બધા મસાલા અને ઝીણા કચ કરેલા કોથમીર અને લીલા મરચા નાંખી પાણી નાંખી બેટર રેડ્ડી કરવું. ભજિયા માટે જેવું બેટર બનાવીયે એનાથી થોડું થીક રાખવું.

  2. 2

    હવે રોટલી પર આ બેટેર લગાવવું. પછી રોટલી ના રોલ વાળી લેવા. હવે એક પેન મા પાણી લઈ તેની પર ચારણી મુકી તેમાં રોટલી ના રોલ ને મુકી ઢાંકણ ઢાંકી તેને પાણી ની વરાળ મા ૧૦ મિનિટ સુધી સ્ટીમ કરવું.

  3. 3

    ૧૦ મિનિટ બાદ તેને બહાર કાઢી ઠંડા થવા દેવા. ત્યારબાદ તેના પીસ કરી તેને ગરમ તેલ મા મીડીયમ તાપ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન તળી લેવા.તૈયાર છે રોટલી ના રાત્રા.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Jigna Gajjar
Jigna Gajjar @jignasoni
પર

Similar Recipes