Canelones de zanahoria
Paso a paso
- 1
Rallamos las zanahorias y las colocamos en un recipiente
- 2
Le agregamos la harina el condimento y el orégano revolvemos un poco
- 3
Agregamos los huevos y de a poco la leche vamos revolviendo y agregando más leche hasta que quede una consistencia más o menos líquida no mucho
- 4
Ponemos apenas aceite en un sartén y cuando esté caliente con un cucharón le agregamos la mezcla y doramos de los dos lados
- 5
Para el relleno hervimos la acelga picamos la cebolla y los morones y los cocinamos cuando la acelga esté pronta la escucrrimos bien y la agregamos a la cebolla y los morones cocinamos bien cuando esté pronto le agregamos la sardina y el huevo y revolvemos bien
- 6
Para la salsa vamos a triturar los tomates los cocinamos a fuego medio condimentandolos bien
- 7
Para finalizar rellenamos nuestros canelones los ponemos una asadera previamente aceitada le ponemos el tomate por arriba y queso rallado y lo llevamos al horno hasta que queden calentitos, no saben lo rico que quedan 👌🏻
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