Masa empanada en Monsieur Cuisine
MariaJoséLJ @maryjou_68
No tiene mucha historia a la hora de hacerla con la máquina.
Se puede realizar de forma manual siguiendo los mismos pasos e ingredientes de la receta.
#LoCocinoNoLoCompro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Introducir en el vaso el agua, la mantequilla y el aceite y programamos:
1 minuto / velocidad 2 / 37°C
- 2
Añadimos el huevo y la levadura y mezclamos:
5 segundos. / velocidad. 4 - 3
Incorporar la harina y la sal.
Mezclamos:
15 segundos. / velocidad. 6 - 4
Programamos con la tecla Amasar pero subimos a 2 minutos.
- 5
Hacemos con el contenido del vaso una bola y la ponemos a reposar en un cuenco o bol, tapando con un paño limpio humedecido, hasta que doble su volumen.
- 6
Esparcimos un poquito de harina en la zona donde vayamos a trabajar la masa. Sacamos del bol, echamos en la zona de trabajo y damos unos toques de amasado manual formando de nuevo la bola.
- 7
Cortamos en dos partes que son las que necesitamos para la empanada y las estiramos bien con el rodillo.
Con los sobrantes de hacer la forma (yo las hago cuadradas pero podemos darle la forma que queramos) formamos unos rulitos para adornar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
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No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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