Fusilli autunnali

Barbara
Barbara @Barbara74
Schio

Una pasta veloce, saporita e veramente facile per trasformare un pranzo in un caldo sincero momento di condivisione:apprezzare la stagionalità in cucina e soprattutto nelle relazioni!!!
Ogni giornata, ogni momento con la mia colorata famiglia va celebrato e dipinto con i colori di questa mutevole e veloce Vita!

Fusilli autunnali

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Una pasta veloce, saporita e veramente facile per trasformare un pranzo in un caldo sincero momento di condivisione:apprezzare la stagionalità in cucina e soprattutto nelle relazioni!!!
Ogni giornata, ogni momento con la mia colorata famiglia va celebrato e dipinto con i colori di questa mutevole e veloce Vita!

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Ingredienti

20 minuti
4 persone
  1. 1 ciuffocavolo nero fresco e croccante
  2. 1microporro
  3. Formaggio spalmabile
  4. 20 gpinoli
  5. 350 gpasta corta

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Lavare il cavolo nero, eliminare la costa centrale.
    Pulire il porro e tagliarlo a rondelle.
    Saltare il porro con un po' di olio Evo, aggiungere il cavolo nero a striscioline.

  2. 2

    Cuocere i fusilli, utilizzate un po' di acqua di cottura per ammorbidire il cavolo nero e fare sciogliere il formaggio spalmabile.

  3. 3

    Tostare i pinoli in una padella.

  4. 4

    Scolare i fusilli, fare saltare la pasta bel sugo, spolverizzate con del parmigiano grattugiato. Servite con una bella manciata di pinoli.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Barbara
Barbara @Barbara74
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Schio
Nei miei piatti mi piace mettere l’anima, le emozioni, i sentimenti...cercare sempre un arcobaleno colorato per donare un sorriso ai miei tesori: un marito tutto cuore e tre luminosi figli!!!
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