Pudín de chía con cocoa y yogurt
Dos ingredientes muy mexicanos unidos en este pudín que puede consumirse de desayuno, de cena, de postre o como un snack muy nutritivo y delicioso. Yo uso leche de vaca, pero puedes sustituirla por la leche vegetal de tu preferencia. Lo mismo el endulzante, puede ser el que consumas normalmente. #para1 #saludable #DASH
Pudín de chía con cocoa y yogurt
Dos ingredientes muy mexicanos unidos en este pudín que puede consumirse de desayuno, de cena, de postre o como un snack muy nutritivo y delicioso. Yo uso leche de vaca, pero puedes sustituirla por la leche vegetal de tu preferencia. Lo mismo el endulzante, puede ser el que consumas normalmente. #para1 #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. En un tazón o taza de capacidad suficiente, mezclar con cuidado la chía con la cocoa y el endulzante, si es en polvo, si es líquido reservar hasta el siguiente paso.
- 2
Agregar la leche y revolver con un tenedor o batidor de globo, a que se desbaraten todos los grumos. Si el endulzante es líquido, agregar en este paso. Cubrir con plástico autoadherente y refrigerar por una hora, para que se hidrate la chía.
- 3
Mientras tanto, mezclar el yogurt con la vainilla y endulzante, si se desea, o dejarlo solo con la vainilla. Una vez que la chía está hidratada, vaciarla en un plato hondo decorativo, cubrirla con el yogurt y adornar con los frutos rojos.
- 4
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