Mini magdalenas de zanahoria y avena en Airfryer
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Con esta receta podemos darnos un capricho dulce algo más saludable y de forma fácil con nuestra freidora de aire. Los ingredientes principales son la zanahoria y los copos de avena, no llevan nada de grasa y podemos cambiar el azúcar por otro tipo de endulzante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ralla las zanahorias dejándoles su piel. Añade el azúcar o endulzante, los 3 huevos y la ralladura de piel de naranja o de un limón. Mézclalo todo con una batidora o un robot de cocina hasta que tengas una masa con todo integrado.
- 2
Agrega la harina de avena y la levadura, vuelve a mezclar todo.
- 3
Repartimos el contenido de la mezcla en moldes de magdalenas, si son de silicona mejor, no se pegan nada. Dejaremos como un centímetro libre por arriba en cada molde.
- 4
Ponemos como topping unas pepitas de chocolate, pero también puedes poner almendra crocanti o lo que quieras. Precalienta la freidora a 160º unos 5 minutos
- 5
Cocinamos en la freidora de aire unos 10 minutos a 160º. Si tu freidora no es muy grande, tendrás que hacerlos todos por tandas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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