Mini muffins o mini magdalenas

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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Ingredientes

25 minutos
25 muffins
  1. 2huevos m
  2. 190 gramosleche condensada
  3. 130 gharina común
  4. 1/2 cucharadaesencia de vainilla
  5. 50 gramosaceite suave o de girasol
  6. 8 gramoslevadura química
  7. 1 cucharadacacao en polvo
  8. Chip de chocolate negro
  9. Dados de chocolate blanco

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lo primero es precalentar el horno a 250 grados con calor arriba y abajo. Ponemos en un bol los huevos y la esencia de vainilla integramos con una varilla manual

  2. 2

    Añadimos la leche condensada integramos le incorporamos el aceite y volvemos a integrar, le añadimos la harina y los polvos de hornear mezclamos hasta que quede una crema homogénea

  3. 3

    Dividimos las mezclas en dos porciones a una de ellas le añadimos el cacao en polvo lo integramos, en un par de bolsas o manga pastelera pondremos la mezcla

  4. 4

    Distribuimos en los moldes de diferente manera, en el momento de meterlas al horno bajamos el horno a 200 grados y horneamos con calor arriba y abajo 10 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
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