Magdalenas de harina de avena

Karen Sánchez
Karen Sánchez @kaxisamo
Madrid, España.

Una exquisita receta para cuando te quieres cuidar pero quieres comer aquella bolleria que tanto te gusta! 🤤🤤🤤 🥧

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 2claras de huevos
  3. 8 cucharitasedulcorante líquido
  4. 1 chorritoesencia de vainilla
  5. 50 mlleche de almendras o desnatada
  6. 100 mlaceite de coco o de oliva
  7. 15moldes de magdalenas sea de papel o silicona
  8. 200 grharina de avena o de almendras o de coco
  9. 1ralladura de limón o naranja
  10. 1/2 sobrelevadura

Paso a paso

  1. 1

    Metemos el huevo y las claras con el edulcorante y el chorrito de esencia de vainilla y la ralladura del limón 🍋 y licuamos o revolvemos bien

  2. 2

    Pasados 3 min mezclamos con la leche y el aceite y batimos bien hasta que se mezclen todos los ingredientes

  3. 3

    Vertemos en un bowl los ingredientes mezclados y vamos tamizando la harina de avena y revolviendo bien y añadimos la levadura, refrigeramos durante 15 min

  4. 4

    Colocamos el horno a precalentar durante 10 min a 180 grados, mientras está precalentando el horno sacamos nuestra mezcla del refrigerador y vamos vertiendo en el molde de a cucharadita.

  5. 5

    Metemos en el horno durante 15 o 20 min y listo! ✅ disfrutamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Karen Sánchez
Karen Sánchez @kaxisamo
Madrid, España.
Colombiana que vive en Madrid y cocina por pasión, desde cocina salada hasta repostería me le mido!!! empecé cocinando a mi ex esposo y le cogi cariño a esta profesión.
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