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Ingredientes

  1. 2naranjas grandes
  2. 4huevos
  3. 220 grazúcar
  4. 200 mlaceite
  5. 220 grharina
  6. 1 sobrelevadura 15 gr
  7. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos hasta que doble su volumen. Añadir el azúcar y seguir batiendo.

  2. 2

    Aparte, exprimimos las naranjas. Conservar el zumo de naranja y reservar la piel para su ralladura.

  3. 3

    Añadir el zumo de naranja y el aceite y seguir batiendo.

  4. 4

    Añadir la levadura y la harina tamizada con un poco de sal y seguir batiendo.

  5. 5

    Agregamos la ralladura y mezclamos.

  6. 6

    Reservamos en el frigo 1 hora y ponemos el horno a calentar con fuego por abajo a 220°

  7. 7

    Pasado el tiempo, llenamos las cápsulas de las magdalenas hasta 2/3. (opcional: podemos poner un poco de azúcar por encima).

  8. 8

    Meter en el horno y cuando estén listas sacar y dejar enfriar.

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Comentarios

Escrita por

Miguel Ángel Tarifa
Miguel Ángel Tarifa @cook_18171509
Almeria

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