Paso a paso
- 1
Batir los huevos hasta que doble su volumen. Añadir el azúcar y seguir batiendo.
- 2
Aparte, exprimimos las naranjas. Conservar el zumo de naranja y reservar la piel para su ralladura.
- 3
Añadir el zumo de naranja y el aceite y seguir batiendo.
- 4
Añadir la levadura y la harina tamizada con un poco de sal y seguir batiendo.
- 5
Agregamos la ralladura y mezclamos.
- 6
Reservamos en el frigo 1 hora y ponemos el horno a calentar con fuego por abajo a 220°
- 7
Pasado el tiempo, llenamos las cápsulas de las magdalenas hasta 2/3. (opcional: podemos poner un poco de azúcar por encima).
- 8
Meter en el horno y cuando estén listas sacar y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ángel Tarifa le encantará ver cómo quedó.
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