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Ingredientes

4 raciones
  1. 100 gramosazúcar
  2. 50 gramosharina
  3. 50 gramosharina fina de maíz
  4. 1huevo
  5. 200 mililitrosnata
  6. 1 pizcasal
  7. 1 sobreblanco y 1 morado de gasificante
  8. azúcar glas(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados,preparamos todos los ingredientes y también enharinamos el molde,reservamos.

  2. 2

    Montamos la nata con unas varillas,luego la reservamos.

  3. 3

    En un bol ponemos el huevo y lo batimos hasta que triplique su volumen.

  4. 4

    Luego juntamos la nata con el huevo,con movimientos envolventes.

  5. 5

    Cuando la tenemos bien mezclado añadimos las harinas tamizadas juntas,mezclamos y añadimos el azúcar poco a poco,siempre con movimientos envolventes.

  6. 6

    Por último le añadimos los 2 sobres de gasificante y mezclamos todo bien.

  7. 7

    Colocamos la mezcla en el molde que teníamos preparado y metemos al horno unos 20 minutos.

  8. 8

    Pasados estos comprobamos con un palillo si sale limpio retiramos del horno y dejamos enfriar.si queremos lo cubrimos con el azúcar gal antes de servir.

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Comentarios

Escrita por

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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