Bizcocho de Natas

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mis-recetas @cook_2441889
España

Esta es una receta de la Cocina Cántabra y de la Cocina Manchega. Es un bizcocho especial, ya que la masa se mezcla con la nata de hervir la rica leche de la región. Es muy suave, distinto y delicioso.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 6huevos
  2. 1 vasonata
  3. 1 vasoazúcar
  4. 2 vasosharina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir la nata, reservar.

  2. 2

    Batir las claras a pto nieve, cuando estén duras agregar el azúcar en forma de lluvia.

  3. 3

    Agregar las yemas a cucharadas y luego la nata.

  4. 4

    Añadir un papelito de gaseosa de cada color y un sobre de levadura royal.

  5. 5

    Terminar y verter en el molde engrasado y hornear de 30 a 35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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