Bizcocho de nata y limón
Algo tan especial no puede faltar en vuestro recetario, es de esos bizcochos que se hacen en poco mas de 30 minutos y el resultado espectacular. Y para darle una vuelta de tuerca le he hecho un glaseado de limón.... sin palabras!!! solo queda que lo hagáís.
Bizcocho de nata y limón
Algo tan especial no puede faltar en vuestro recetario, es de esos bizcochos que se hacen en poco mas de 30 minutos y el resultado espectacular. Y para darle una vuelta de tuerca le he hecho un glaseado de limón.... sin palabras!!! solo queda que lo hagáís.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a180º C
Separamos las claras de las yema y las batimos a punto de nieve y reservamos.
- 2
Batimos un poquito la mantequilla y le vamos añadiendo el azúcar,la nata y las yemas volvemos a batir.
- 3
A continuación añadimos las claras y por ultimo las harinas mezcladas con la levadura todo tamizado. Lo mezclamos con movimientos envolventes hasta que este todo bien homogéneo.
- 4
Calor arriba y abajo. Unos 30 minutos depende del horno.
- 5
Dejamos enfriar sobre una rejilla, mientras hacemos el glaseado.
- 6
Mezclamos el azúcar con el zumo de limón hasta hacer una pasta.
- 7
Que no quede líquida, más bien espesa.
- 8
Con una cuchara verter sobre el bizcocho, dejar que se seque para que endurezca el glaseado.
- 9
¡Y buen provecho!
- 10
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