Gulai ikan salai noghori
Cara Memasak
- 1
Ikan digaul garam dengan kunyit serbuk saja. Salai ikan sama ada guna kayu api or dapur gas
- 2
Tumbuk kunyit hidup dengan cili api, masukkan garam kasar sekali bagi kunyit yang ditumbuk hancur
- 3
Saya guna 2 biji kelapa segar *mne yg susah nak dapat kelapa, boleh jugak guna santan kotak, anggaran air dalam 5- 6 cawan untuk kelapa ikut sukatan yg kita nak, lagi pekat santan lagi sedap
- 4
Masukkan bahan yang dah ditumbuk tadi ke dalam periuk, masukkan santan segar sekali dengan asam keping
- 5
Sentiasa kacau taknak bagi santan berketul-ketul, dan masukkan terung *andai anda suka, nak letak belimbing pon boleh, tpi asam keping jangan banyak
- 6
Masukkan ikan yang sudah disalai tadi, kacau² manja, jngn bagi ikan hancur, pastu rasa gulai cukup rasa ke tak.
- 7
Bila dah siap masak baru masukkan daun kemangi, biarkan selama 1 min. Dah siap
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Gulai Ikan Tenggiri Gulai Ikan Tenggiri
#cooksnap#cookpadmalaysiaTelah cuba resipi dari cookpader Azie Ramle, simple dan yang pasti sedap.Terima kasihh na😘
-
Gulai Lemak Ikan Kembung Gulai Lemak Ikan Kembung
CHALLENGE 3: SAHUR#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#ikankembung #halia #seraiSiapa macam faa? Sahur mesti nak makan nasi. Jadi masak simple macam ni pun ok dah. 1 lauk je pun xpe. Alhamdulillah.
-
Gulai Ikan Kembung Gulai Ikan Kembung
#cooksnap#cookpadmalaysiaInspirasi dari resipi Pn Ayuni Sara, sis olah ikut bahan yang ada dirumah. Terima kasih puan. -
Gulai Udang Sayur Pegaga Gulai Udang Sayur Pegaga
Gulai kuning atau nama lainnya masak lemak cili api negeri sembilan punya style..Tidak menggunakan bawang,dan hanya cili api,kunyit hidup di tumbuk bersama dengan sedikit garam kasar..Kata orang tua tua Nismilan dulu dulu..Lain bila pakai garam kasar..Alin selalu perhati arwah fil Alin masak ..suka tengok arwah masak..Arwah memang berasal dari seri menanti,dan masakan negeri sembilan memang tidak berpisah walaupun tinggal di Pahang .Bulan puasa macam ni lagilah teringat dekat arwah sebab arwah meninggal 9hari sebelum sambut raya..
-
Gulai Kuning Ikan Tongkol Gulai Kuning Ikan Tongkol
#cookpadapron2025#week3COOKPAD MAGIC CART:SANTANKUNYITTeringin gulai kuning ikan tongkol, nasi panas makan dgn sambal jate.Fuhh ala ala Breakfast nasi berlauk kelate.Memey sedak dooh. -
Gulai Ikan Sembilang Terung Pipit Gulai Ikan Sembilang Terung Pipit
Gulai ikan Keli kg..Biasanya kami panggil ikan sembilan bukan keli...Ikan sembilan bendang..kecil² jer..selalu disalai dan masak pulak pasti campurkan dgn pucuk ubi atau terung atau terung pipit..
-
-
Gulai Isi Ikan Talang Masin Campur Nenas Gulai Isi Ikan Talang Masin Campur Nenas
#GoldenApron23Week 5-nenas -
Gulai telur ayam kampung dengan terung Gulai telur ayam kampung dengan terung
Masakan yg mudah cara kg. Boleh juga menggunakan telur di kedai tetapi agak hancur kerana telur ayam kampung mempunya tekstur yg sukar hancur dan pastinya paling tepat untuk penyediaan makanan seperti ini.Masa penyediaan : 20-30 minit.
-
Gulai kuning ikan tongkol Gulai kuning ikan tongkol
Ternampak resepi @mamy_nurul ni. Memang sedap lebih2 lagi guna ikan fresh dan santan fresh.
-
Ikan Gelama Masak Lemak Cili Api Ikan Gelama Masak Lemak Cili Api
#cookpadapron2025#week3COOKPAD MAGIC CART:SANTANKUNYITMusim bulan puasa ni, musim ikan gelama. Pokwie ke laut selalu bawak balik ikan gelama. Yang kecik-kecik buat ikan bekok. Yang besar-besar buat gulai atau goreng. -
Gulai Udang Pucuk Paku Gulai Udang Pucuk Paku
268/2022/RoadtoWorldRecipes/1386Resipi ni inspirasi daripada @NOADZ17 . Sebenarnya memang macam2 resipi pucuk paku hakak dah masak. Cuma tak pernah pulak terfikir untuk gabungkan dengan udang. Jadi kali ni kita gabungkan yer 😊.Lagi satu, resipi ni pun mengajar untuk renehkan terlebih dahulu santan sebelum dimasukkan pucuk paku dan udang. Kebiasaan hakak masak santan tu letak kemudian. Alhamdulillah untuk ilmu baru & dapat mencuba resipi sedap ni. Terima kasih 🥰❤️
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)