Huevos encebollados

No se como describir esta ricura de torta de huevos con el sabor peculiar de la cebolla y además la combinación de sabores con esa untuosidad del queso costeño.
Huevos encebollados
No se como describir esta ricura de torta de huevos con el sabor peculiar de la cebolla y además la combinación de sabores con esa untuosidad del queso costeño.
Paso a paso
- 1
Piqué muy fina la cebolla como para cóctel, fríe la cebolla con sal y pimienta en aceite, reservar la cebolla.
- 2
Bata los dos huevos con sal y pimienta y un poco de queso, una vez batidos en el mismo sartén que no peque eche la primera parte de huevo, adicionar la cebolla caramelizada o (Chaney) si lo tiene.
- 3
- 4
Ralle más queso para echarle encima de la cebolla deje unos minutos y eche más huevo deje tapado en candela lenta.
- 5
Espere a que dore y dele la vuelta y disfrute y acompañe con lo de su preferencia.
- 6
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