Tinga de res
Ana Lidia Vargas Rodriguez @cook_4713818
Es una receta que parece elaborada pero es muy fácil de replicar.
Tinga de res
Es una receta que parece elaborada pero es muy fácil de replicar.
Paso a paso
- 1
En una cacerola colocar la mayor parte de la cebolla y acitronar con el aceite.
- 2
En la licuadora colocar los tomates, los chiles, el ajo y la cebolla restante, licuar.
- 3
Verter la salsa sobre la cebolla acitronada, agregar la carne deshebrada y bajar la salsa pegada en la licuadora con el cardo de carne.
- 4
Sal pimentar la salsa al gusto, se puede agregar un poquito de canela molida para resaltar el sabor. Para bajar la acidez de la salsa se puede utilizar una mezcla de tomate y jitomate para hacer la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Lidia Vargas Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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