Mini filetitos rusos con papas

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Bueno, aquí traigo una idea rápida de hacer una comida llamativa para grandes y pequeños... muy, muy rico...😋

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Ingredientes

30' aprox.
1 persona
  1. 100 gcarne picada mixta
  2. 1patata grande
  3. 1 chorritoAOVE
  4. 1 pizcasal
  5. 1 pizcapimienta recién molida
  6. 1 pizcaajo molido
  7. 1 pizcacebolla molida

Paso a paso

30' aprox.
  1. 1

    Primeramente añadimos a la carne...sal, pimienta recién molida, ajo molido y cebolla molida... mezclamos bien toda la carne por igual. Hacemos pequeñas bolitas y aplastamos con las palmas de las manos...a modo que quede un mini filete ruso..
    Los freímos en una sartén con un chorrito de AOVE.

  2. 2

    Mientras pelamos, lavamos y cortamos en trocitos pequeños la patata, después freiremos en una sartén con aceite de girasol, especial para freír.

  3. 3

    Una vez terminado todo, se ajusta de sal y se presenta en el plato... yo en mi caso he puesto un poquito de salsa brava... me encanta!!! 🤩😋

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Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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