Costillitas BBQ (en olla a presión de preferencia)
Noctem Canela @Noctem
Costillitas BBQ (en olla a presión de preferencia)
Paso a paso
- 1
Dividir en 2 las costillas y salpimentar.
Dorar por ambos lados en una olla a presión de preferencia.
- 2
Preparar la mezcla de BBQ, miel y soya
- 3
Cuando las costillas estén doradas, mezclar bien con la salsa
- 4
Colocar en la olla a presión las costillas con la salsa, agregar la salsa que sobre y agregar agua para que no se vaya a quemar el fondo, el agua debe cubrir hasta la mitad de la costilla y la cantidad depende del tamaño de la olla.
Cocinar por 30 minutos (en olla normal serían unas 2 horas cuidando que no se les vaya toda el agua para que no se queme.)
- 5
Una vez cocinado, pincelear las costillas con salsa BBQ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noctem Canela le encantará ver cómo quedó.
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