Todo patatas 🥔🥔
Una receta de aprovechamiento, una guarnición sencilla y rica. Patatas con ajos al horno, cortadas de diferentes maneras para darle un toque original: en dados, en bastones, en gajos, a rodajas y algunas rellenas 😋 con verduras y jamón, y con queso gratinado. Para acompañar cualquier tipo de carnes.
Todo patatas 🥔🥔
Una receta de aprovechamiento, una guarnición sencilla y rica. Patatas con ajos al horno, cortadas de diferentes maneras para darle un toque original: en dados, en bastones, en gajos, a rodajas y algunas rellenas 😋 con verduras y jamón, y con queso gratinado. Para acompañar cualquier tipo de carnes.
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, lavarlas bien y cortarlas de diferentes maneras. A las que se van a hacer rellenas, cortarlas en mitades y cada mitad hacerle un pequeño hueco en el centro. Ponerlas en asadera con papel vegetal. Pelar dos dientes de ajo, cortarlos en finas rodajas picarlos y ponerlos por encima de las patatas.
- 2
Aparte picar el jamón, tres lonchas de queso, pimiento, cebolla y el resto de dientes de ajo. Mezclar estos ingredientes y rellenar las patatas.
- 3
Confimentar todas las patatas con pimienta, aceite y sal. Cocinarlas en horno precalentado a 180° C hasta que comiencen a dorarse.
- 4
A las lonchas de queso restantes repartirlas sobre las patatas rellenas. Continuar la cocción hasta que el queso se derrita y las patatas estén doradas y crujientes.
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