Spaghetti alla Carbonara

Luôn là bữa trưa yêu thích của mình mỗi cuối tuần :)) vào bếp nhanh 10 phút, 5 nguyên liệu đơn giản là có một món ăn đúng phong cách người Roman.
Mình dùng công thức truyền thống nên không hề có kem hay sữa dùng trong carbonara nha.
Spaghetti alla Carbonara
Luôn là bữa trưa yêu thích của mình mỗi cuối tuần :)) vào bếp nhanh 10 phút, 5 nguyên liệu đơn giản là có một món ăn đúng phong cách người Roman.
Mình dùng công thức truyền thống nên không hề có kem hay sữa dùng trong carbonara nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chảo lạnh, mọi người để lửa vừa và cho thịt xông cắt theo khối vào (không cần dầu nha), thêm 1/2 thìa cà phê tiêu vào trong bacon. Mì luộc theo hướng dẫn trên bao bì (8-10 phút)
- 2
Trong khi luộc mì và chiên bacon, đập một quả trứng, thêm 40gr pho mai vào (có thể cho pho mai bào sẵn nha, nhưng mình thích mua cả miếng về tự bào hơn, vị cũng sẽ khác chun chút), thêm nhiều tiêu đen vào và đánh đều hỗn hợp này lên.
- 3
Sau khi mì chín, cho thẳng mì vào chảo bacon (thêm 1,2 muôi nước luộc mì nhỏ) và tắt bếp, chờ 30s-1p cho chảo bớt nóng rồi cho hỗn hợp pho mai và trứng vào, đảo đều tay để có hỗn hợp creamy một chút và ko để trứng chín lợn cợn. Cho ra đĩa và thêm hạt tiêu, pho mai bào lên trên là xonggg.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mỳ Ý Carbonara Mỳ Ý Carbonara
Pasta truyền thống ý trong 10 phút chỉ với 5 nguyên liệu nha.Carbonara truyền thống lưu ý không có kem hay sữa. Thuy Tien -
Easy Italian Spaghetti Carbonara (Nấu Nhanh Món Mỳ Ý Carbonara) Easy Italian Spaghetti Carbonara (Nấu Nhanh Món Mỳ Ý Carbonara)
Món này phù hợp với học sinh/sinh viên/người lười. Original italian nguyên liệu. Bea Le -
Mì Ý (Spaghetti) Carbonara Cream Cheese Mì Ý (Spaghetti) Carbonara Cream Cheese
Món spaghetti nhanh gọn trong 10 phút cho những ngày không muốn nấu nướng bày bừa.Tính hết rồi cái cuối cùng thiếu kem tươi, mình thay luôn bằng kem phô mai (cream cheese) đội mê phô mai béo trong nhà rất phấn khích và ủng hộ khá nhiệt tình. Dory -
Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ
Bữa tối nhanh gọn với mì kem nấm. Nhà mình thích béo nên thêm cream cheese (kem phô mai), và whipping cream (kem tươi), nếu bạn thích ít béo hơn thì dùng sữa tươi và phô mai con bò cười nhé.#bepvang Bòn Bon -
Mỳ Ý sốt kem trứng Carbonara Mỳ Ý sốt kem trứng Carbonara
Cách nấu chuẩn kiểu Ý là không dùng kem tươi mà chỉ dùng lòng đỏ trứng và phomai parmesan bào để làm sốt kem nhé mọi người Linh Nguyen -
Carbonara (Mỳ Ý Sốt Phô Mai) Carbonara (Mỳ Ý Sốt Phô Mai)
Mì carbonara đúng vị dùng mì sợi dẹp và thịt nọng heo xông khói kiểu Ý nhưng trong tủ lạnh mình có gì làm nấy nha. Hôm nay mình sẽ làm 1 đĩa theo yêu cầu của em bé thích món béo.#sachsanhXanh Bòn Bon -
Tomato Bacon Spaghetti Tomato Bacon Spaghetti
Món mì ý hay còn gọi là Spaghetti là món ăn ngon và phổ biến. Đây là món ăn dễ làm với nguyên liệu mà siêu thị hoặc chợ nào cũng có. Các bé nhà bạn sẽ rất thích và phù hợp trong những bữa ăn gia đình hàng ngày hoặc cuối tuần...#5hthu5#monsoichobe DiepngocNguyen -
Spaghetti thịt xông khói phômai🍝 🥓 🧀 🇮🇹 Spaghetti thịt xông khói phômai🍝 🥓 🧀 🇮🇹
Được anh bạn người Ý dạy cho món này, làm nhanh mà anh vị đúng chuẩn Ý 🇮🇹 Emily Luu -
Spaghetti Sốt Bolognese Spaghetti Sốt Bolognese
#10Nam1HanhTrinh#Thang4Spaghetti Sốt Bolognese được xem là một biểu tượng của ẩm thực Ý, mang trong mình hương vị đậm đà và tinh tế của một loại sốt được nấu chậm từ thịt bò bằm, cà chua chín mọng, rượu vang đỏ và các loại gia vị đặc trưng vùng Bologna. Cùng với sợi spaghetti dai mềm đã tạo nên một sự hòa quyện hài hòa giữa vị ngọt, béo và chút chua nhẹ đầy kích thích. Thêm một chút lá Oregano hoặc chút bột phô mai Parmesan rắc lên trên, hương vị món ăn không chỉ làm say lòng thực khách mà còn giúp chúng ta như được nghe kể câu chuyện về nghệ thuật nấu ăn truyền thống của đất nước Ý.Món này, mình lấy cảm hứng từ món ăn cùng tên của bạn bếp Dory @Marie007 với chút ít khác biệt trong công thức và nguyên liệu.#SpaghettiSotBolognese#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Thịt thăn heo nấu nhừ với nho khô và táo Thịt thăn heo nấu nhừ với nho khô và táo
Thay đổi khẩu vị cho bữa cuối tuần sắp đến, thịt thăn nấu táo và nho khô ăn kèm kem khoai tây hay bánh mỳ đều rất ngon Phuong Lan Doan -
Bento - Mì Ý Sốt Kem Rau Chân Vịt Topping Cá Hồi Xông Khói Bento - Mì Ý Sốt Kem Rau Chân Vịt Topping Cá Hồi Xông Khói
Bữa trưa văn phòng#ebepvang Dory -
Chà bông củ sắn (ruốc củ đậu) Chà bông củ sắn (ruốc củ đậu)
Củ sắn hay người miền Bắc gọi là củ đậu, củ đậu bay là nguyên liệu rất quen thuộc.Tuần trc mình được hàng xóm cho 1 củ chắc cỡ nửa kg, loại này khá già. Thường mình thích ăn sống nhưng loại này ăn sống không được ngon lắm. Để miết, sáng nay mới nghĩ nghĩ chế ra món chà bông, mùa dịch này có món gì cũng quý.Thành phẩm hơn cả mong đợi, vừa dai vừa giòn sật sật, đậm đà ăn với cơm hay xôi đều ngon.#bepvang Bảo Bình
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)