estilo casero, rapido y fácil de hacerhttps://youtu.be/ysIcyqsSDlU

Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.

Hay muhcas recetas de cebiche. Ésta es la más popular entre los amigos de Reiko.

Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras

Especial cuando estas disfrutando de unas buenas chelas..

Pie de limón y queso sin huevo y sin horno

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.

Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.

Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.

Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.

Para salir de lo mismo de siempre

https://youtu.be/aNDSMqlpZyo

SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Yo la preparo así!!!

siguenos en nuestro canal de Youtube:https://youtu.be/l6sgIw4Lj5o

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Un pie de limón muy especial, la receta favorita de mi hermano ❤️

Receta de salsa casera para carnes.

Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta

Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.