Butifarras

Maria Alejandra Fernández
Maria Alejandra Fernández @pixelisima

#ComidaCriolla
Las butifarras siempre están presentes en todos mis lonches familiares, en versión mini, así que quise compartir la receta de mi mamá, con ustedes 🙌🏽 Puedes prepararla también en panes grandes.

Butifarras

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Las butifarras siempre están presentes en todos mis lonches familiares, en versión mini, así que quise compartir la receta de mi mamá, con ustedes 🙌🏽 Puedes prepararla también en panes grandes.

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Ingredientes

1 hora
  1. Pan francés (grandes o minis, en la cantidad que quieras preparar)
  2. c/nmayonesa
  3. c/ncebolla roja
  4. c/nají amarillo
  5. Al gustosal y pimienta
  6. Al gustoperejil
  7. Al gustoaceite de oliva
  8. c/njamón del país

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Abrir los panes por la mitad y untar mayonesa en ambas tapas.

  2. 2

    Picar el ají en cubos pequeños o en tiras finas, al igual que la cebolla. Picar también en pedacito pequeños, las hojas de perejil.
    Agregar todo en un bowl y añadir el aceite de oliva, la sal y pimienta.

  3. 3

    Poner la cantidad de jamón deseada sobre una de las tapas de pan y encima, los demás ingredientes sazonados.
    Tapar los sánguches o sanguchitos con la otra tapa de pan y ¡listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Alejandra Fernández
Soy fotógrafa de gastronomía y aficionada de la cocina. Me gustan los animales y cuidar el medio ambiente 🌎🍃🐶🤍
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