Strogonof

Bettina Faller @Bettina_Faller2020
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos
- 2
Dorar la carne en manteca y retirar
- 3
En el mismo recipiente agregar más manteca y dorar la cebolla cortada en brunoise, agregar los champiñones fileteados Y rehogar
- 4
Poner la carne, el vino y condimentar dejando cocinar 5 minutos
- 5
Agregar el caldo caliente y cocinar por 15 minutos
- 6
Agregar crema de leche y reducir
- 7
Acompañar con arroz blanco o puré de papa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bettina Faller le encantará ver cómo quedó.
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