Prăjitură cu mere pufoasă și cremoasă 🍎🍏

Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @annamaria_gliga

Cea mai faină prăjitură cu mere 🤩

#calendar

Prăjitură cu mere pufoasă și cremoasă 🍎🍏

Cea mai faină prăjitură cu mere 🤩

#calendar

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

40 minute + plus racirea deci va dura mai mult
16 porții
  1. 4ouă
  2. 150 grzahăr
  3. 160 grfăină
  4. 4 linguriulei
  5. 1 lingurițăpraf de copt
  6. Pt umplutura :
  7. 500 grmere
  8. 80 grzahăr
  9. 1 plicbudinca de vanilie
  10. 300 mlapă
  11. Scorțisoară
  12. Anason stelat
  13. Pr stratul de brânză :
  14. 250 grbrânză de vaci
  15. 200 mlfrișcă
  16. după gustZahăr

Instrucțiuni de gătit

40 minute + plus racirea deci va dura mai mult
  1. 1

    Pentru blat: separăm albușurile de gălbenușuri. Batem spumă tare albușurile împreună cu zahărul, după care încorporăm pe rând și gălbenușurile, uleiul și, la final, făina cernută și amestecată cu praful de copt.

  2. 2

    Tapetăm o tavă de 30x35 cm cu hârtie de copt și transferăm compoziția în ea. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius și coacem blatul timp de 20 de minute. Lăsăm să se răcească

  3. 3

    Pentru umplutură : tăiem merele în bucățele. Le punem într-o cratiță împreună cu jumătate din cantitatea de apă, scorțisoara,anasonul și după ce dă în clocot, mai fierbem timp de 5 minute.

  4. 4

    Amestecăm apa rămasă cu praful de budincă și cu zahărul, după care turnăm acest amestec peste mere fierbem până compoziția se îngroașă.

  5. 5

    Turnăm crema peste blatul rece și așteptăm până se răcește și crema.

  6. 6

    Batem spumă tare frișca lichidă după care o amestecăm cu brânza și cu zahărul, până la omogenizare. Întindem compoziția peste crema rece.

  7. 7

    După plac, prăjitura se poate pudra cu scorțișoară.

  8. 8

    Enjoy 😉 Poftă bună !!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @annamaria_gliga
în
“Fără să experimentăm, fără disponibilitatea de a pune întrebări și de a încerca lucruri noi, am deveni cu siguranță statici, repetitivi și muribunzi.” Anthony Bourdain
Citește mai mult

Rețete similare