🍒🥬🥕🍅Ensalada Festiva - by Lou

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Buenos Aires, Argentina

#calendario2022 Continuando con el espíritu de comidas frescas, se me ocurrió a poco de entrar en el ante último mes del año, comenzar a pensar en una ensalada festiva... 🥳

Quédate que te va a sorprender!

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Ingredientes

10'
3 a 4 raciones
  1. 1zanahoria rallada mediana
  2. 6tomates cherries
  3. 1planta de lechuga pequeña
  4. 1pepino pequeño
  5. 1/2zapallito verde rallado
  6. Salpimentar y condimentar a gusto
  7. Decoración. Cerezas al marrasquino. Opcional

Paso a paso

10'
  1. 1

    Lavar todas las verduras, rallar la zanahoria y el zapallito sin que llegue a rallar las semillas, cortar los tomates cherries o dejarlos enteros, cortar la lechuga y por el último pasar por la mandolina el pepino o cortarlo fino, se puede comer con cáscara o pelar previamente. Disponer las verduras en una ensaladera y decorar con cerezas al marrasquino.

  2. 2

    Quedará una explosión de sabor agridulce con diferentes texturas y la acompañé con una lengua a la vinagreta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏
Buenos Aires, Argentina
☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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