Camarones al ajillo
Zobeida Urdaneta @zobe4849
Una entradita tradicional, que no pasa de moda, los camarones al ajillo, un plato fresco y lleno de sabor#10semanas
Camarones al ajillo
Una entradita tradicional, que no pasa de moda, los camarones al ajillo, un plato fresco y lleno de sabor#10semanas
Paso a paso
- 1
Pelar los camarones y limpiar sacando el intestino
- 2
Exprimir el jugo de un Limón
- 3
Triturar los ajos bien
- 4
En una sartén de fondo grueso, poner a calentar, agregar la mantequilla y bajar el fuego a mínimo, agregar el aceite
- 5
Agregar los ajos y cocinar a fuego lento por dos minutos, agregar los camarones y cocinar por dos minutos por lado agregar la sal y pimienta, y el jugo de limón subir el fuego y rehogar por medio minuto más, terminar con el perejil picado finamente, servir, en mi caso acompañe con unas rebanadas de pan tostado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zobeida Urdaneta le encantará ver cómo quedó.
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Nací en Caracas Venezuela hace 66 años, tengo tres hijos y un nieto que son mi primera pasión y mi inspiración para lo que mas amo hacer, que es cocinar, en la cocina soy autodidacta, nunca he estudiado gastronomía, pero si estudié panadería y repostería , para complementar las recetas que preparo y que hoy estoy compartiendo a través de este portal maravilloso, del que me siento honrada de pertenecer.
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