Brochettes gourmandes 🍓🍫
Des délicieuses brochettes sucrées parfaites pour les goûters d'été.
Brochettes gourmandes 🍓🍫
Des délicieuses brochettes sucrées parfaites pour les goûters d'été.
Instructions de cuisine
- 1
On commence par faire les mini-muffins : faire fondre le chocolat au micro-ondes.
- 2
Dans un autre bol, fouetter le beurre et le sucre.
- 3
Ajouter les œufs, la farine, la levure, le lait et le chocolat fondu.
- 4
Remplir des mini caissettes et enfourner à 180°C pendant 12 minutes.
- 5
Pour la crème chamallow, sir un bain marie, verser le sucre, les blancs d'œufs et la vanille et fouetter jusqu'à ce qu'on ne sente plus les grains de sucre au toucher.
- 6
Au robot ou au batteur électrique, former une meringuebien ferme avec le mélange et le placer dans une poche à douille munie d'une douille étoile.
- 7
Tremper les fraises dans du chocolat fondu et les recouvrir d'éclats de noisette.
- 8
Assembler les brochettes : alterner cupcake, crème puis fraise et continuer jusqu'en haut de la brochette.
Cooksnaps
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