Ikan Tenggiri Woku Belanga Khas Manado

Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
Tangerang Kota

Kalo ayam kan sudah biasa dimasak bumbu woku, nah kali ini ikaann.. Nyummss, sama-sama enaknya kokk.. Btw aku sukaaaa sama masakan khas manado itu, enak-enak semua! 🤍🤍🤍

Auto gagal diet nih, karena baru icip kuahnya aja udah bikin ngiiileeer pengen nyendok nasi 😍😭💖💖
.
Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#THRTehmin_WokuBelanga

Ikan Tenggiri Woku Belanga Khas Manado

Kalo ayam kan sudah biasa dimasak bumbu woku, nah kali ini ikaann.. Nyummss, sama-sama enaknya kokk.. Btw aku sukaaaa sama masakan khas manado itu, enak-enak semua! 🤍🤍🤍

Auto gagal diet nih, karena baru icip kuahnya aja udah bikin ngiiileeer pengen nyendok nasi 😍😭💖💖
.
Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#THRTehmin_WokuBelanga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongIkan Tenggiri
  2. 1 sdtCuka, untuk marinasi
  3. 1/2 sdtGaram, untuk marinasi
  4. secukupnyaMinyak
  5. 1 batangSereh, geprek
  6. 4 lembarDaun Jeruk, robek-robek
  7. 150 mlAir
  8. 2 ikatKemangi
  9. 1 ikatDaun Bawang
  10. secukupnyaGaram, Kaldu Bubuk & Gula Pasir
  11. --- Bahan Bumbu Halus : ---
  12. 4 siungBawang Merah
  13. 3 siungBawang Putih
  14. 4 buahCabe Merah Keriting
  15. 9-10 buahCabe Rawit
  16. 2 butirKemiri
  17. sejempolJahe
  18. 1 sdtKunyit Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam & cuka & diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak di teflon. Taruh ikan diatasnya, goreng sebentar agar sedikit berkulit. Kemudian angkat & sisihkan ikan.

  3. 3

    Blender semua bahan halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun jeruk & sereh, tumis sampai matang harum. Masukkan air, garam, kaldu bubuk & gula, aduk merata, masak sampai mulai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan goreng, aduk rata & masak dengan api kecil selama 10 menit agar bumbu meresap ke ikannya. Kemudian, masukkan kemangi & daun bawang, aduk merata. Angkat & sajikan.

  5. 5

    Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
pada
Tangerang Kota
✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok : Cooking With Dinda🎬 Youtube : Cooking With Dindahttps://www.youtube.com/@cookingwith_dinda
Lebih banyak

Komentar (4)

Irchas chairun Nisa amalia
Irchas chairun Nisa amalia @cook_35022398
Terimakash bunda resep nya , hari ini sdh sy recook ikan tuna woku mantull rasanya 👍👍

Resep Serupa