Espaguetis con ensalada tibia de vegetales...🍝

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es un plato de pasta express y ensalada tibia de vegetales...
#PorqueQuiero

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2brócoli pequeño separado en ramilletes muy bien lavados
  2. 1zanahoria pequeña picada en cuadritos pequeños
  3. 1cebolla morada pequeña cortada en cubos muy pequeños y desflemada con agua tibia y sal por 10 minutos, escurrir y reservar
  4. 1/2 tazaarvejas cocidas o de lata bien escurridas
  5. Mayonesa/ usé mayonesa de calabacín de mi recetario
  6. 1 cucharaditamostaza
  7. Sal
  8. pimienta
  9. Aceite de oliva
  10. Espaguetis 80 gramos cocidos como indica el empaque

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar la pasta, escurrir y reservar...

  2. 2

    Cocer el brócoli, la zanahoria picada en cubitos y las arvejas en agua hirviendo con sal por 15 minutos.... escurrir y reservar... si usan arveja de lata enjuagar bien antes de usar...

  3. 3

    Desflemar la cebolla y añadirlo a los demás vegetales...

  4. 4

    Añadir la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta... añadir la pasta escurrida mezclar bien...

  5. 5

    Servir...

  6. 6
  7. 7

    Disfrutar tibia...

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
MI @naty9504 te extrañabaaa y llegaste con toda con esta receta 😍. Esta combinación está increíble, como todo lo que haces.

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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