Soto Ayam Kuah Bening

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Source : @dshh_29060818

Daerah Semarang, Salatiga, Boyolali, Magelang.. punya soto yang terkenal dengan kuah beningnyaa.. menurutku ituu yang membuatnyaa segeer

Selalu kangen dengan soto ini.. saat pulang kampung ke Magelang, tidak pernah ketinggalan untuk mencicipinya. Sayang pandemi merubah segalanya.. sudah 2 tahun ini belum bisa ke sana. Semoga segalanya dan regulasi segera membaik.

Terimakasih mbak Anif… terobati sedikit rasa kangenku melalui makanan.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina
#Rekreasi_Semarang
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#GAMasak_50k
#SemarakGAMasak_50k
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Soto Ayam Kuah Bening

Source : @dshh_29060818

Daerah Semarang, Salatiga, Boyolali, Magelang.. punya soto yang terkenal dengan kuah beningnyaa.. menurutku ituu yang membuatnyaa segeer

Selalu kangen dengan soto ini.. saat pulang kampung ke Magelang, tidak pernah ketinggalan untuk mencicipinya. Sayang pandemi merubah segalanya.. sudah 2 tahun ini belum bisa ke sana. Semoga segalanya dan regulasi segera membaik.

Terimakasih mbak Anif… terobati sedikit rasa kangenku melalui makanan.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina
#Rekreasi_Semarang
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#GAMasak_50k
#SemarakGAMasak_50k
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 4 potongayam, ungkep goreng
  2. 100 grtulang ayam untuk kaldu
  3. Bumbu Halus
  4. 1/2 cmkunyit
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirbawang merah
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 cmjahe
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 buahkaldu blok indofood
  12. 1 sdtgula
  13. Bahan pelengkap
  14. irisanKol
  15. Tauge
  16. Soun
  17. Perkedel
  18. Sambal
  19. Irisanjeruk nipis
  20. Irisandaun bawang dan seledri
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ungkep ayam dan goreng, lalu suwir-suwir

  2. 2

    Uleg bumbu halus

  3. 3

    Rebus tulangan ayam untuk membuat kaldu. Iris daun bawang seledri dan daun bawang

  4. 4

    Iris kol, siram tauge dengan air panas dan rendam soun.

  5. 5

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam air rebusan tulang. Beri kaldu bubuk dan gula biarkan mendidih. Cek rasa

  6. 6

    Siapkan nasi dalam mangkuk, beri pelengkap lalu siram dengan rebusan kaldu. Sajikan bersama pendamping yang lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar (5)

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Aq juga bikin soto bening ala semarangan 😘

Resep Serupa