Pepino encurtido estilo Alemán 🇩🇪
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el pepino en rodajas finas y lo llevamos a un bote de cristal bien limpio.
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En el mismo bote echamos las semillas de mostaza y si decidimos aderezarlo, el resto de ingredientes: Cayena, eneldo, cebolla roja en tiras finas....
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En un cazo ponemos el agua, el vinagre, el azúcar y la sal. Lo calentamos para mezclar todo bien y justo cuando hierva, lo echamos en el bote del pepino.
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Lo tapamos y dejamos enfriar unas horas, moviéndolo un poco de vez en cuando, y lo llevamos al frigorífico.
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En un día se habrán encurtido y estarán perfectos para usar, pero si los dejamos más tiempo, aún tomaran más sabor.
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Perfecto para usar en baos…
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…sándwiches, perritos, burgers…
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Disfrutad!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josemi CilantroYHierbabuena le encantará ver cómo quedó.
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Más ideas, recetas y consejos sobre alimentación saludable en www.instagram.com/CilantroYHierbabuena#ComeVerdeYCalla:)Cocina sana, colorida y divertida.Cocina de temporada y proximidad.Cocina fácil y económica.
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Pepino encurtido
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