Pechuga de pollo al curry

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid

Varada en la cocina chiná/India.
Pero la hecho a mi manera fácil de hacer y muy buena espero que os guste
#cocinadelaabuela
#amimanera
#internacional

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Ingredientes

60 minutos
2 comensales
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1yogur natural (sin ningún azúcar)
  5. 2ajos
  6. 1 pastillapollo (tipo Avecrem)
  7. 100 mlagua
  8. 1 cucharadaharina
  9. 1 cucharaditacurry
  10. 1 cucharaditacúrcuma

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Marcar la pechuga de pollo que quede bien sellada por todos los lados

  3. 3

    Reservar

  4. 4

    Una vez picado la cebolla los ajos y el pimiento rojo
    Sofreír la cebolla se tiene que dejar transparente

  5. 5

    Añadir las especias remover bien

  6. 6

    Una vez removido añadir el yogur remover bien (unir todo bien)

  7. 7

    Una vez bien removido añadir la harina mover bien para cocinar bien la harina

  8. 8

    Añadir la pechuga de pollo que habíamos reservado mover bien

  9. 9

    Echarle el agua remover bien hasta que la salsa espese

  10. 10

    Échale la pastilla de pollo (Avecrem u otra marca padecida)
    Dejar cocer 10 minutos añadir más agua o harina

  11. 11

    Dependiendo como os guste la salsa más líquida o con más calrito
    Y ya está lista para comer espero que os guste

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Escrita por

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid
Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
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