Pechuga de pollo al curry

En una olla ponemos aceite. Cortar en láminas los ajos, las cebollas en juliana y las doramos.

Cortamos la pechuga a tiras, salpimentamos y reservamos hasta que el ajo y la cebolla está bien dorada.

En un vaso de batidora ponemos vino blanco, la cebolla y el ajo, nata y el curry. Y batimos todo.

Mientras doramos la pechuga. Agregamos la salsa y dejamos cocer a fuego lento unos 20 minutos. Removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Lo acompaño con arroz blanco.