Pollo al curry

CarmenIglero
CarmenIglero @CarmenIglero
Ourense

Una forma de hacer pollo al curry súper sencilla, con pocos ingredientes y que cualquiera tiene en la cocina! El sabor es suavecito y cremoso, no quedará nada en el plato!

Pollo al curry

Una forma de hacer pollo al curry súper sencilla, con pocos ingredientes y que cualquiera tiene en la cocina! El sabor es suavecito y cremoso, no quedará nada en el plato!

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. trocitosPechuga de pollo
  2. 1chorretón leche
  3. 1 cditaharina
  4. Especias: sazonador de pollo, curry, orégano, pimienta negra, tomillo y nuez moscada
  5. 1 pocoajo y perejil
  6. 1 chorritoaceite oliva
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Adobamos la pechuga con el ajo picadito, el perejil, el orégano, el tomillo, la pimienta negra y el sazonador de pollo si se tiene

  2. 2

    Las pasamos por una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén doraditas

  3. 3

    Añadimos la harina y removemos bien. Añadimos la leche y removemos mientras espesa. Tiene que quedar una textura ligera pero no líquida

  4. 4

    Añadimos la nuez moscada y el curry, removemos y dejamos un minuto más haciéndose y listo!

  5. 5

    Yo le he añadido unas tiras de jamón de york que le quedaron muy bien y lo acompañé de quinoa cocida, pero con arroz mismamente quedará genial!

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Cocinar hoy
CarmenIglero
CarmenIglero @CarmenIglero
Ourense
Como buena gallega que soy me encantan los platos auténticos y tradicionales, cocinando también recetas nuevas en mis ratos libres y ocasiones especiales, dándoles siempre mi toque personal e improvisando de vez en cuando.En la cocina estoy en mi salsa!🍴
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Comentarios (5)

Eduardo Mendoza García
Eduardo Mendoza García @cook_4618198
Perdona, nuestros servidores están colapsados y se nos fue el internet. La idea es (si nos puedes ayudar) que nos mandes unas recetas con imagenes para nosotros añadirlas en la base de datos y ya estén en la aplicación. Espero tu respuesta.Un saludo el equipo de desarrollo de la escuela de ingeniería informática de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

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