Fettuccine Alfredo
Paso a paso
- 1
Cocinamos los camarones hasta que estén apenas rosaditos y reservamos
- 2
Cocinamos la pasta fettuccine al dente
- 3
Para la salsa derretimos 1/2 barra de margarina y agregamos harina de trigo hasta formar una pasta
- 4
Agregamos a la mezcla anterior los 125 ml de leche poco a poco
- 5
Agregamos sal y pimienta y dejamos mezclar hasta que empiece a sacar un poco de espuma
- 6
Una vez que sacó espuma agregamos vino tinto poco a poco, mezclamos y agregamos el cebollino y exprimimos medio limón. El limón es para neutralizar todos los sabores
- 7
Se agregan las cucharas de aceite de oliva y el queso
- 8
Mezclamos bien y agregamos los camarones nuevamente a la mezcla
- 9
Mezclamos la pasta y servimos. Se puede usar cebollino para decorar el plato
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