Flan de Galletas sin horno

Ruth Benavent
Ruth Benavent @cook_ruthbenavent
Valencia

Os traigo un sencillo flan que se hace en 10 minutos!! súper rico y cremoso. https://recetadepostres.net/

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
8-10 raciones
  1. 1 paquetegalletas (25-30 unidades)
  2. 1 litroleche
  3. 150 mlleche aparte (para mezclar la maizena)
  4. 10 grmaizena
  5. 1 sobrepreparado de Flan para 4 personas
  6. Caramelo líquido

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner el caramelo en el molde, yo le he puesto el que lleva la caja de preparado de flan, así más rápido todavía.

  2. 2

    En una cazuela a fuego medio, vertemos el litro de leche y troceamos las galletas y las incorporamos dentro. Dejamos que se caliente la leche pero que no llegue a hervir. Veremos que las galletas se disuelven en la leche. Lo podríamos dejar así o triturarlo todo, yo lo voy a triturar con la batidora, introduciéndola directamente en la cazuela.

  3. 3

    En los 150 ml de leche que hemos apuntado aparte, mezclamos el sobre de preparado de flan y la maizena (en este punto si tu preparado de flan no lleva azúcar tendrías que mezclarlo aquí). Cuando la leche de la cazuela esté empezando a hervir, le vertemos la jarra con el preparado de flan y sin parar de remover, esperamos hasta que espese. Una vez espese removemos durante un par de minutos y retiramos del fuego.

  4. 4

    Ahora volcamos la mezcla en el molde que teníamos preparado con el caramelo y tapamos con papel film, el film tiene que estar en contacto directo con el flan para que no salga costra, y dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego a la nevera a que repose como mínimo 4 horas, pero es mejor de un día para otro.

  5. 5

    Una vez pasado las 4 horas desmoldamos, con la ayuda de un plato o una bandeja y pasando un cuchillito por los bordes por si se ha pegado un poco y decoramos al gusto. ¡ Y a disfrutar! Queda súper cremoso y delicioso!! https://recetadepostres.net/flan-de-galletas-sin-horno/

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ruth Benavent
Ruth Benavent @cook_ruthbenavent
Valencia
Amante de la cocina en general y de los dulces en particular. He creado un blog por hobby donde subo todas las recetas de postres que hago. www.recetadepostres.net y también podéis buscarme en You tube https://www.youtube.com/channel/UCb-n2YAwEaZaiJ-QSto8GsQ
Leer más

Recetas similares