Flan de galleta

Marisa (Postres y otras recetas)
Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas
Vigo

Una receta muy fácil y rápida.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 15galletas María
  2. 3huevos
  3. 250 grazúcar
  4. 300 mlleche
  5. 4 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180ºC e introducimos en él una bandeja con agua (para el baño María).

  2. 2

    En un cazo hacemos el caramelo con 4 cucharadas de azúcar y lo repartimos por las flaneras individuales.

  3. 3

    Echamos la leche en un bol y le añadimos las galletas a trocitos, el azúcar y los huevos. Lo batimos todo bien con la batidora de brazo y lo vertemos en las flaneras.

  4. 4

    Introducimos las flaneras en el horno dentro de la bandeja con agua y horneamos a 180ºC -20 minutos. Pasado ese tiempo comprobamos con un palillo que los flanes están cuajados.

  5. 5

    Dejamos que enfríen por completo y los ponemos en la nevera un mínimo de 4 horas.

  6. 6

    Podemos decorarlos con nata a la hora de servirlos, quedarán muy bonitos.

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Escrita por

Marisa (Postres y otras recetas)
Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas
Vigo
¡Hola a todos! Mi nombre es Marisa, me encanta la cocina casera, pero sobre todo la repostería.Os presento mi blog "Postres y otras recetas" donde podéis encontrar todas mis recetas de cocina:http://postresyotrasrecetas.blogspot.com.es/
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