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Ingredientes

  1. 1cebollita de verdeo
  2. 4 puñadosespinacas
  3. 3huevos
  4. 1 puñadoqueso en hebras
  5. A gusto jamón
  6. A gusto queso

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebollita de verdeo y saltear la con una cucharadita de aceite de coco retirar de la sartén y agrega la rúcula cortada en tiritas vuelta y vuelta para blanquearla

  2. 2

    Por otro lado colocar en un bol los huevos y el queso rallado sal y pimienta para hacer muy bien y agregarle la espinaca una vez que esté todo bien integrado junto con la cebollita de verdeo calentar un sartén agregar una cucharadita de aceite de coco y cuando esté bien caliente incorporar la mitad de la preparación dejar cuajar y colocarle el jamón y el queso inmediatamente después agregar el resto de la preparación

  3. 3

    Cocinar por unos minutos vuelta y vuelta y listo tenemos nuestra tortilla de espinaca rellenas en un abrir y cerrar de ojos

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Comentarios (2)

Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Que pinta tiene esa tortillaaaaaa!!!! 😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏

Escrita por

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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