चिकन में अदरक और लहसुन पेस्ट, नमक, लेमन जूस डालके मिक्स करें । ३० मिनट साइड में डक के रखें ।

एक बाउल में दही, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, जावेत्री पाउडर, कसूरी मेथी, कश्मीरी मिर्च पाउडर, रेड फूड कलर, तेल डालके मिक्स करे ।

फिर चिकन को मसाले से लपेट दें । पैन में तेल डाले और दोनो साइड से चिकन को पकाए ।