Gulai Daun Singkong Ebi

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Ini salah satu sayur favorit sejak jaman dulu. Dibanding dioseng atau diurap, daun singkong lebih enak dimasak santan menurutku.

Sayurnya mudah didapat dan murah, bergizi tinggi pula.

Yuuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#cookpadCommunity_Bandung

Gulai Daun Singkong Ebi

Ini salah satu sayur favorit sejak jaman dulu. Dibanding dioseng atau diurap, daun singkong lebih enak dimasak santan menurutku.

Sayurnya mudah didapat dan murah, bergizi tinggi pula.

Yuuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#cookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 sdmebi
  4. 1/2 buahtomat
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 1 batangsereh
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 3 butirkapulaga (optional)
  11. 2 gelassantan
  12. 1 sdtgaram (secukupnya)
  13. 1/2 sdtgula
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. Bumbu Halus:
  16. 5 butirbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 3 butirkemiri, goreng
  19. 2 ruas jarikunyit, goreng
  20. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong, pilih yang tidak terlalu tua.

  2. 2

    Rebus daun singkong sampai empuk. Tiriskan dan peras airnya, potong-potong.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan tomat, ebi, daun bawang, dan bumbu-bumbu lain. Tumis sampai tomat layu.

  4. 4

    Masukkan daun singkong, aduk rata. Tambahkan segelas air.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan santan. Cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurrahmawati Aulia Ismail
Nurrahmawati Aulia Ismail @aurahmaa
Kalo pake kara santannya berapa bungkus ya bun?

Resep Serupa